经典推荐|双椒鱼头

时间：2023-08-30

        中国人常说：“一方水土，养一方人”。不同的地域、不同的民族都有可能蕴育出不同的饮食文化。
       当前中国人的餐桌，清汤寡水的餐饭也有、鲜香麻辣的餐饭也有。但总觉得清汤寡水的餐饭多少缺了一些快意洒脱，总觉得多上几度鲜红滋味，才算舒畅！
       如果你是一个爱吃辣椒且爱吃鱼的人，那么一定不能错过一道美味——双椒鱼头。

       接下来小福就给大家介绍一下我们的双椒鱼头！
       我们为了保证菜品的口感，对每一味食材都经过了严格的甄选，我们的双椒鱼头由鱼头、剁椒酱、贡椒酱三个单独包装组成。鱼头是新鲜的鲢鱼头，采用的是活鱼鲜杀，速冻锁鲜，防腐剂0添加。       剁椒酱采用的是老坛剁椒酱的制作方式,鲜辣爽口的新鲜辣椒，被放进坛子当中经历时光的打磨，剁椒的微酸微辣，还带着一股特有的坛香，更加让人觉得回味绵长，意犹未尽。贡椒酱是由产自于衡东县的贡椒所制成的，江水冲击形成的沙质土壤造就了独具一格的贡椒，成熟的贡椒色泽金黄、皮薄肉脆、口感香辣脆甜。独特的双椒造就了独特的双椒鱼头。       以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”融为一体，鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中。这样做出来的双椒鱼头咸淡相宜，肉质细嫩、香辣爽口，让人食指大动！除了食材的天然0添加以外，整个江南游戏网站的生产和打包，全部都是用自动化设备来完成，减少了对食材的污染，并且通过螺旋式速冻机组对江南游戏网站进行冷冻，在最大程度上保留了江南游戏网站的营养成分不被流失。       江南游戏网站的食用方法也很简单，首先将鱼头连同包装一起放在常温或流水中自然解冻到软化，然后将鱼头铺进盘中浇上剁椒酱和贡椒酱，隔水大火蒸10-12分钟直至熟透，撒上葱花即可食用。